שנת 2012
חדשות ועדכונים
גורמי סיכון סביב הלידה להתפתחות הפרעת קשב, ריכוז והיפראקטיביות
השילוב של סוכרת הריונית עם מצב סוציו-אקונומי נמוך הינו גורם סיכון משמעותי להתפתחות הפרעת קשב, ריכוז והיפראקטיביות (ADHD או Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder), כך עולה מתוצאות מחקר חדש, שפורסמו בכתב העת Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine.
החוקרים כותבים כי בעיות בריאותיות סביב ההיריון, עישון אימהי במהלך ההיריון ואקזמה אטופית מעלים גם כן את הסיכון ל-ADHD, בעוד שהנקה מלאה מספקת הגנה מפני הפרעה זו, ללא תלות למשך ההנקה.
הממצאים מבוססים על מדגם ארצי גדול המייצג ילדים בגילאי 3-17 שנים. החוקרים עקבו אחר התפתחות ADHD בילדים והחשיפות העיקריות שבחנו היו: דיווח על אבחנה של סוכרת הריונית ומצב סוציו-אקונומי, שסווג כנמוך, בינוני או גבוה על-בסיס רמת ההשכלה של ההורים, הסמכה מקצועית, סטטוס מקצועי והכנסה משפחתית.
החוקרים לקחו בחשבון גם את הגיל, המין וחשיפות סביבתיות בתקופה שלפני הלידה וסביב הלידה וכן בתקופת הינקות. 660 ילדים אובחנו עם (ADHD (4.9%, שכיחות סוכרת הריונית עמדה על 2.3% (280 ילדים) ושכיחות מצב סוציו-אקונומי נמוך הייתה 25.5% (3420 ילדים).
הן סוכרת הריונית והן מצב סוציו-אקונומי נמוך היו קשורים באופן מובהק עם ADHD. מניתוח המשתנים עלה כי סוכרת הריונית ומצב סוציו-אקונומי נמוך הינם גורמי סיכון בלתי-תלויים להפרעת קשב, ריכוז והיפראקטיביות בילדות. כך היה גם עם בעיות רפואיות סביב הלידה, עישון אימהי במהלך ההיריון ואקזמה אטופית, בעוד שהנקה סיפקה הגנה מפני הפרעה זו.
החוקרים מציינים כי הממצאים מאשרים את תוצאות מחקר קודם שהדגימו קשר בין מצב סוציו-אקונומי נמוך, סוכרת הריונית ו-ADHD, ואת האינטראקציה האדטיבית שלהם כגורמי סיכון ל-ADHD.
Arch Pediatr Adolesc Med. Published online September 10, 2012
השפעת תוויות מזון על משקל הגוף
קבוצת חוקרים בינלאומית מצאה כי קריאת תוויות המזון שעל האריזות קשורה למניעת השמנה, במיוחד בנשים.על פי הנתונים שהתקבלו מארה"ב נראה כי נשים שמתחשבות בתוויות המזון בעת הקניות שקלו בממוצע 4 ק"ג פחות.
תוצאות המחקר הראו כי נבדקים שקראו את תוויות המזון היו בעלי BMI (יחס גובה למשקל) נמוך ב- 1.49 נקודות בהשוואה לכאלו שכלל לא קוראים את תוויות המזון. כמות נקודות זו זהה ל- 3.91 ק"ג לאשה בגובה 162 ס"מ במשקל 74 ק"ג.
המחקר הקיף מעל 25 אלף נחקרים עליהם נאספו נתונים בקשורים בהרגלי האכילה ורכישת המזון שלהם. השאלונים כללו גם שאלות ספציפיות הקש/ורות בתוויות המזון כגון תכיפות השימוש בתוויות ומידת השימוש בהן. המחקר העלה מספר נתונים מפתיעים, למשל: אנשים מעשנים כמעט ואינם קוראים את תוויות המזון כנראה בגלל הרגלי החיים הלא בריאים שלהם מלכתחילה. נתון נוסף הראה כי נשים משתמשות יותר בתוויות המזון מאשר גברים ומכאן גם השפעתן הגדולה יותר על משקלן - 74% מן הנשים לעומת 58% מן הגברים קראו את תוויות המזון. עוד נתון חשוב מראה כי באזורים עירוניים ובמיוחד לאוכלוסייה עם השכלה תיכונית/אקדמית נטייה גדולה יותר לקרוא את תוויות המזון.
החוקרים טוענים כי חינוך לשימוש בתוויות המזון הוא מנגנון טוב למלחמה בהשמנה ולדעתם על הגופים הציבוריים להשקיע בפרסומים ובחינוך לשימוש בהן בכדי להילחם בהשמנה הגואה. הם המליצו גם על מציאת דרכים לחייב בעלי מסעדות ובעלי חנויות לממכר מזון מהיר לסמן את המזונות שהם מוכרים בכדי להגביר המודעות בקרב אנשים שאוכלים הרבה מחוץ לבית.
Maria L. Loureiro, Steven T. Yen, Rodolfo M. Nayga Jr. The effects of nutritional labels on obesity. Agricultural Economics, 2012; 43 (3): 333