טיפים

 

 

 

 

לפניכם סיכום מפורט של המלצות לרכישת מזון בסופרמרקט. בבואנו לקניות פעמים רבות אנו מתבלבלים מן המגוון הרב במזונות ובמקרים רבים רוכשים הרבה יותר מן הנדרש לנו וגם שוכחים שבאותה קטגוריית מזונות יש מזונות איכותיים יותר ואיכותיים פחות... אז בואו נעשה קצת סדר בבלאגן:

 

1. אסור להגיע רעבים לקניות !

2. חשוב מאד להגיע עם רשימת קניות. אפילו אם בסופו של עניין תקנו קצת יותר - חשוב שיהיה קו מנחה לרכישה.

3. זיכרו כי רוב המזונות הנוחים להכנה או הזמינים לשימוש הם בעלי תכולה גבוהה של קלוריות / סוכר / שומן / נתרן.

4. כדאי מאד להשוות בין מוצרים טריים למשומרים באותה הקטגוריה, למשל: גרגרי חומוס, שעועית לבנה, תירס וכד'.

5. שימו לב לכמויות הנתרן המזונות, מחקרים מראים כי לעודף נתרן השפעה משמעותית על בריאותנו לאורך השנים.

 

להלן המלצות חשובות וברורות לגבי רכישות בכל קטגוריית מזון. לימדו אותם ותוכלו לשפר משמעותית את איכות מזונותיכם -

 

1. ברשימת הרכיבים שעל האריזה חפשו לחמים שהרכיב הראשון המופיע בהם הוא קמח מלא.

2. דגנים משביעים יותר: כוסמין, שיפון, שעורה.

3. השתמשו בלחמים המכילים עד 70 קלוריות לפרוסה או עד 280 קלוריות ל 100 גרם.

4. דאגו כי בסימון התזונתי יהיה לפחות 6-7 גרם סיבים לכל 100 גרם מוצר.

5. במידה ואינכם סובלים מיתר לחץ דם, חפשו לחם המכיל עד 500 מ"ג נתרן (רצוי פחות).

 

1. אם אתם בדיאטה - השתמשו במוצרי דיאט.

2. השתדלו לא לצרוך מוצרים מעל 5% שומן לחלב ניגר ולא יותר מ 9% לגבינות קשות.

3. נסו לבחור מוצרים שערכם הקלורי הוא בערך 1 קלוריה לכל 1 גרם מוצר.

4. השתדלו לצרוך מוצרי חלב בהם עד 350 מ"ג נתרן לכל 100 גרם מוצר.

 

1.תמיד להעדיף בשר טרי.

2. להשתמש בבשרים עם כמה שפחות שומן גלוי לעין וכמה שפחות עור.

3. בבשרים קפואים - לבחור מוצרים עם מינימום שומן ונתרן (עירכו השוואות בין החברות השונות).

4. רצוי לצרוך בשר בקר דל יותר בשומן ( למשל: צלי כתף = מס´ 5, פילה מדומה = מס´ 6, סטייק פילה = מס´ 12)

5. להעדיף נתחי הודו אדום ונתחי עוף ללא שומן על פני בשר בקר.

 

1. רצוי לצרוך רק דגני בוקר המכילים עד 330 קלוריות ל- 100 גרם   (כ- 110 קלוריות למנה של 30 גרם).

2. חפשו דגני בוקר ללא תוספת שוקולד, סוכר או קקאו.

 

1. תמיד להעדיף מים או סודה.

2. אפשר לצרוך משקאות דיאט, אך הקפידו שיהיו עם ערך קלורי הקרוב כמה שיותר לאפס (משקאות דיאט מותר שיהיו

    עד 20 קלוריות ל 100 מ"ל).

3. רצוי משקאות דיאט ללא קפאין (דיאט ספרייט וכד').

4. אם בחרתם בתרכיז - חפשו תרכיז דיאט היוצר עד 20 קלוריות ל 100 מ"ל (או עד 40 קלוריות לכוס משקה מוכן).

5. מומלץ שלא להשתמש במיצים טבעיים או סחוטים עקב תכולת קלוריות גבוהה במיוחד !

  

1. כוללים: שוקולד, חטיפי אנרגיה על סוגיהם השונים, גלידות וארטיקים, מוצרי מאפה מתוקים ומלוחים , עוגות ועוגיות,

    סוכריות ועוד...

2. רצוי לרכוש רק מנות אישיות ומוגדרות ולא בחבילות גדולות (אפילו אם המבצע "מדהים").

3. בעלי כמויות משתנות של שומן וקלוריות ולכן נמליץ רק על מנות של 100-120 קלוריות ליום !

4. במוצרים המלוחים השוו בין החברות וחפשו מוצרים עם כמה שפחות שומן ונתרן.