סלטים
חדשות ועדכונים
סלט קוסקוס מלא
רכיבים
1 כוס קוסקוס מלא (לאחר בישול)
1 גבעול סלרי חתוך לקוביות
1 גזר פרוס לרצועות
1 פלפל אדום חתוך לקוביות
בצל – טבעות (לפי הטעם)
לרוטב
1 גביע יוגורט ביו
1 כפית מיוקל 5%
מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
1. לערבב את כל החומרים בקערה.
2. להכין בנפרד את הרוטב על פי המרכיבים.
3. להוסיף את הרוטב לקערת הקוסקוס.
4. ניתן להוסיף פטרוזיליה או כוסברה קצוצה, עגבניות, סלק אדום מגורד ועוד כיד הדמיון.
תודה לרבקה אגת-קינן על המתכון !
יולי 2011 דודי לביא - דיאטן קליני וספורט