פסח

עוגת בננות לפסח

• 1.5 בננות בינוניות
  
• 1 כפית מיץ לימון
  
• 2 ביצים טרופות
  
• חצי כוס יוגורט 1.5% שומן או 0% שומן
  
• חצי כוס חלב 1% שומן
  
• 6 כפות קמח תפוחי אדמה או קמח מצה
  
• 2 כפות צימוקים
  
• 8 כפיות סוכר חום או לבן
  
• חצי כפית קינמון טחון
  
• קורט אגוז מוסקט מגורר
  

• תבנית בקוטר 20 ס"מ או תבנית מוארכת קטנה
• תרסיס שמן לשימון התבנית

• מועכים במזלג את הבננות עם מיץ הלימון בקערה.
• מוסיפים את הביצים וטורפים היטב.
• מוסיפים את היוגורט והחלב ומערבבים היטב.
• מוסיפים את קצח תפוחי האדמה, הצימוקים, הסוכר החום, הקינמון והמוסקט.
• מרססים את תבנית האפיה בשמן.
• יוצקים לתבנית את הבלילה ואופים כ- 45 דקות בתנור שחומם מראש לחום בינוני של 180 מעלות.
• מגישים חם.