גליון ינואר
חדשות ועדכונים
רטבים דלי קלוריות ושומן
רטבים, ממרחים וסירופים של Walden Farms
ולדן פארמז הוקמה ב- 1970 במטרה לייצר רטבי סלט בריאים עם טעם מצוין.כל הרטבים דלי קלוריות, ללא סוכר, ללא שומן
וכמות שואפת לאפס של גלוטן. יש לציין כי ביחס לרטבים דומים כמות הנתרן (מלח) בהחלט סבירה.
המוצרים מתאימים לאנשים שמקפידים לאכול בריא, אנשים המעוניינים לשמור על משקל תקין ולחולי סוכרת וצליאק.
המאכלים המיוחדים מספקים תחליף דל קלוריות וטעים להפליא לרטבים שאנו אוהבים ומתקשים לוותר עליהם במזונותינו.
הרטבים של ולדן פארמז מכילים חומרי טעם טבעיים, כשרים פרווה, ומאושרים ע"י משרד הבריאות וה- FDA האמריקאי.
לחלק מן המוצרים גם אישור מן האגודה הישראלית לסוכרת (אי"ל). המוצרים מבוססים על סוכרלוז (SPLENA) שהוא חומר
המאושר לשימוש כתחליף לסוכר ובעל טעם לוואי מינימלי וכמובן ללא קלוריות.
טבלת ערכים תזונתיים ל- 100 גרם מתוך מוצרים שונים של החברה
| שם המוצר | אנרגיה (קק"ל) | פחמימות (גר') | חלבונים (גר') | שומנים (גר') | כולסטרול (מ"ג) | סיבים תזונתיים (גר') |
| אלף האיים | 9.5 | 4.2 | 0 | 0 | 0 | 3.4 |
| קיסר | 6.2 | 2.6 | 0.2 | 0 | 2.7 | 4.9 |
| חרדל ודבש | 5 | 5.57 | 0 | 0.2 | 0 | 5.1 |
| ממרח בטעם מיונז | 21 | 3.6 | 0.14 | 1.85 | 1.1 | 0 |
| סירופ בטעם מייפל | 6 | 1.7 | 0 | 1.2 | 0 | 0.4 |
| שוקולד | 15 | 4 | 0.7 | 1.05 | 0 | 3.8 |
| ברביקיו בטעם דבש | 15 | 5.7 | 0.5 | 0 | 0 | 4 |
בירושלים ניתן להשיג ברשת רמי לוי וברשת ניצן הדובדבן.
האתר הישראלי של המוצרים נמצא כאן.
את הערכים התזונתיים המלאים של המוצרים השונים ניתן לברר כאן.
פורסם על ידי דודי לביא - דיאטן קליני וספורט, יוני 2011