גליון ינואר

  

 

 

בחודש מאי 2011 פורסם מסמך עמדה מטעם עמותת הדיאטנים בישראל (עתיד) והאיגוד הקרדיולוגי בישראל. המסמך כולל את עמדת שני הגופים מתוך המחקרים העדכניים ביותר בתחום התזונה לשם מניעת מחלות קרדיו וסקולריות (לב וכלי דם).

 

נייר העמדה סוקר סוגי דיאטה שונים שמטרתם לשפר את פרופיל השומנים בדם ולירידה במשקל, ממליץ על סוגי השומן המתאימים ובכמויות הנכונות ומביא המלצות ברורות וקצרות ליישום בשטח.

במסמך הסתכלות על מקורות חלבון שונים הן מעולם החי והן ממקור מצחי ומובאות המלצות שונות לצריכתם.

שימו לב להתייחסות למזונות שונים הנתפסים כקשורים ברמות הכולסטרול כגון: ביצים, שום, תה ירוק, ויטמינים ומינרלים שונים וכד'. כל הידוע לנו במחקר המסודר מופיע בנייר עמדה זה.

 

אדגיש כי נייר העמדה אינו מהווה תחליף לייעוץ עם איש מקצוע משום שיש לעשות אינטגרציה בין כלל ההמלצות לתפריט היומי ולשם כך יש צורך בהסתכלות רחבה על מכלול שלם של פרמטרים שונים.

 

 

לעיון במסמך העמדה ניתן לפנות לכאן.