שנת 2011

חדשות ועדכונים

קבוצות
לחצו כאן בכדי להתעדכן בקבוצות העומדות להיפתח או בקבוצות קיימות
חדשות תזונת ספורט
לחצו כאן וקיראו על חדשות תזונת ספורט

הרשמה למגזין המקוון

גליון מאי

הדפסת דף זה
 
 
בעד ונגד אומגה 3 בהריון
 
לחומצות השומן מסוג אומגה 3 מייחסים אינספור תועלות והשפעות על גוף האדם, בעיקר השפעות חיוביות.חלק גדול מאד מן ההשפעות שיוחסו לאומגה 3 אינן מוכחות או שלא נחקרו מספיק ויש לתת על כך את הדעת באת ההמלצה לקחת תוסף או לאכול כמות גדולה יותר של מקורות העשירים בחומצת השומן הנכספת.
 
הריון, הנקה והתפתחות העובר הם רק חלק מן המצבים בהם ממליצים לתסף באומגה 3 או לשמור על יחס גבוה של חומצות שומן אלו בתפריט, האם יש הצדקה לכך ?
 
בעד
- מחקרים שונים שנערכו בנשים ויילודים הראו כי ייתכן ושמירה על כמות גבוהה מומלצת של חומצות שומן מסוג אומגה 3 (EPA + DHA) תורמת להפחתת הסיכון לדכאון שלאחר הלידה.
- ייתכן כי צריכה של חומצות שומן אלו אצל האם תורם להתפתחות תקינה של מערכת העצבים, של העובר, מערכת הראייה שלו, שיפור הקוגניציה והקשב, שיפור בדפוסי השינה ועוד.
 
נזכיר כי המלצות ה- NIH בארה"ב מדברות על צריכת 300 מ"ג חומצת שומן DHA ליום לפחות לאשה ההרה, וכן תיסוף ליילוד דרך הפורמולות. גם באירופה ממליצים על תיסוף ברמה דומה ובמידה ואין צריכה מספקת - ליידע את האשה על הצורך בהגברת הצריכה.
 
נגד
- המקור העיקרי של חומצות שומן אלו בדגי ים עמוקים אשר לרוב עשירים בכספית - חומר המסוכן לאם ובעיקר לעובר. הצריכה כיום מדברת על לא יותר מ 340 גרם דגים לשבוע לנשים הרות.
- ההשפעה של תוספי אומגה 3 על התפתחות הילד נבחנה רק במחקרי תצפית ולא במחקרי התערבות ולכן לא ניתן להסיק בוודאות כי הם הגורמים להשפעות החיוביות.
- מחקרי ההתערבות שכן נעשו - לא הראו שיפור בהתפחות היילודים.
- אין מחקרים טובים בבני אדם על השפעת אומגה 3 בשמירת התקינות של רקמת המוח מנזקים שונים (היפוקסיה, איסכמיה וכד').
- לא מעט מחקרים הראו כי לא הייתה השפעה על נשים ודכאון שלאחר הלידה וגם לא מחקרים על התפתחות הילד ומוחו.
- נראה כי לגנטיקה השפעה מכרעת ביכולת העובר לפרק ולהשתמש בחומצות השומן מסוג אומגה 3.
 
בשלב זה נראה כי לא ניתן לקבוע בוודאות האם יש הצדקה לתיסוף ולכן כדאי להמתין לתוצאות מחקרים חדשים בנושאים חשובים אלו ותמיד להתייעץ עם רופא או דיאטן לגבי הנושא. נכון לעכשיו יש להיצמד להמלצות המקובלות ולהעיזר באיש מקצוע בכדי לוודא שמקבלים את הכמות הנדרשת.
 
 
הדפסת דף זה
 
 
 
 
הקשר בין מדד מסת גוף במתבגרים למחלות לב כליליות מאוחר יותר בחיים
 
במחקר ישראלי חדש שכלל מעל ל-37,000 גברים צעירים ובריאים נלקחו מספר מדידות לאורך השנים של גובה ומשקל ונערך מעקב אחר תחלואה במחלת לב כלילית וסוכרת. תוצאות המחקר מצביעות על כך שמדד מסת גוף גבוה בגיל ההתבגרות (אפילו כזה המוגדר כיום כנורמה) מנבא תחלואה למחלת לב כלילית בגיל מבוגר יותר אך אינו מנבא תחלואה בסוכרת.
 
המדידה הראשונה התבצעה בגיל 17 עבור הנבדקים וזמן המעקב הממוצע אחריהם היה 17.4 שנים. סך הכל תועדו 1,173 מקרים של סוכרת מסוג 2 ו-327 מקרים של מחלת לב כלילית. לאחר ניתוח התוצאות גילו החוקרים כי מדד מסת גוף (BMI) גבוה בגיל ההתבגרות בערך כזה שנחשב כיום כנורמלי, אף הוא מהווה גורם סיכון משמעותי לבעיות הקשורות בהשמנת יתר באמצע החיים. נתגלה כי הסיכון לתחלואה במחלת לב כלילית קשור למדד מסת גוף גבוה גם בגיל ההתבגרות וגם בבגרות. עצם העובדה שלא נמצא קשר כזה לסוכרת מחזקת את התאוריה הגורסת כי התהליכים הגורמים לתחלואה במחלת לב כלילית, במיוחד טרשת עורקים, הינם הדרגתיים יותר מהתהליכים הגורמים לתחלואה בסוכרת.
 
המאמר פורסם בעיתון הנחשב ביותר בעולם הרפואה - New England Journal of Medicine
 
 
Adolescent BMI Trajectory and Risk of Diabetes versus Coronary Disease.  Tirosh A. et al
N Engl J Med 2011; 364:1315-1325